Name: Морковный пирог с творожной начинкой
Yield: 0
Ingredients: Морковь - 250 гр.; Масло сливочное - 110 гр.; Мука - 300 гр.; Корица - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Ванильный пудинг - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 130 гр.; Творог - 250 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Ванильный пудинг - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковный пирог с творожной начинкой

Тесто

1. Морковь 250 гр.

2. Масло сливочное 110 гр.

3. Мука 300 гр.

4. Корица 1 ч. л.

5. Сода 1 ч. л.

6. Ванильный пудинг 1 ст. л.

7. Яйцо куриное 2 шт.

8. Сахар 130 гр.

Начинка

1. Творог 250 гр.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Ванильный пудинг 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковный пирог с творожной начинкой

1. Этап

В миске смешать муку, корицу, соду и масло.

2. Этап

Добавить морковь, которую натерли на средней терке. Добавить пудинг, сахар и яйца.

3. Этап

Замесить тесто. Тесто получается липкое. Разделить тесто на две равные части и завернуть их в пищевую пленку. Одну часть теста оставить охлаждаться в холодильнике на 30 минут, а вторую порцию оставить охлаждаться в морозильной камере.

1. Этап. Морковный пирог с творожной начинкой: Замесить тесто. Тесто получается липкое. Разделить тесто на две равные части и завернуть их в пищевую пленку. Одну часть теста оставить охлаждаться в холодильнике на 30 минут, а вторую порцию оставить охлаждаться в морозильной камере.

4. Этап

Форму для запекания смазать маслом. Выкладываем тесто из холодильника, помогая себе мокрыми руками.

1. Этап. Морковный пирог с творожной начинкой: Форму для запекания смазать маслом. Выкладываем тесто из холодильника, помогая себе мокрыми руками.

5. Этап

В отдельной миске смешать творог, яйцо, пудинг и лимонный сок.

6. Этап

Выкладываем творожную начинку на тесто.

7. Этап

Натереть замороженное тесто на творожную начинку. У меня тесто полностью не успело заморозиться... к сожалению! Но гости ждать не будут! Пришлось находить выход из положения. Отрывала от теста маленькие кусочки и выкладывала их на творожную начинку. Поверьте, на вкус это не повлияло!