Name: Овсяное печенье без масла
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 60
Ingredients: Овсяные хлопья - 300 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Молоко - 100 мл; Ванильный сахар - 10 г; Корица - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяное печенье без масла

1. Овсяные хлопья - 300 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Мука пшеничная - 100 г

4. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

5. Масло растительное - 4 ст. л.

6. Молоко - 100 мл

7. Ванильный сахар - 10 г

8. Корица - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овсяное печенье без масла

1. Этап

Овсяные хлопья заранее перемолоть. Очень важно измельчить их до состояния муки, иначе печеньки не будут жеваться. Я использовала смесь из овсянки, семечек, корицы и других примесей, так что свои специи Вы можете добавить на этом этапе.

2. Этап

К овсянке добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Вместо ванильного сахара можно использовать экстракт или эссенцию (1 ч. л.)

1. Этап. Овсяное печенье без масла: К овсянке добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Вместо ванильного сахара можно использовать экстракт или эссенцию (1 ч. л.)

3. Этап

Теперь вбиваем яйца, добавляем масло, молоко и сахар. Для любителей сладкого можно добавить еще ложку сахара (всего 5 ст. л.) Наше тесто готово! Обертываем миску пленкой и отправляем настаиваться в холодильник около получаса. За это время тесто станет гуще и плотнее.

1. Этап. Овсяное печенье без масла: Теперь вбиваем яйца, добавляем масло, молоко и сахар. Для любителей сладкого можно добавить еще ложку сахара (всего 5 ст. л.) Наше тесто готово! Обертываем миску пленкой и отправляем настаиваться в холодильник около получаса. За это время тесто станет гуще и плотнее.

4. Этап

Предварительно разогреваем духовку до 200°C. Противень смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем наши печеньки. Расстояние между ними должно быть 3-4 см, т. к. в процессе выпекания они увеличатся в объеме. У меня получилось 3 противня. Закидываем в духовку на 15-20 мин. - до золотистого цвета.

1. Этап. Овсяное печенье без масла: Предварительно разогреваем духовку до 200°C. Противень смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем наши печеньки. Расстояние между ними должно быть 3-4 см, т. к. в процессе выпекания они увеличатся в объеме. У меня получилось 3 противня. Закидываем в духовку на 15-20 мин. - до золотистого цвета.

5. Этап

Вуаля! Наши печеньки готовы! Я сделала сеточку из растопленного белого шоколада, но можно просто посыпать их сахарной пудрой. Это печенье тает не только во рту, но и на глазах. Удивите своих близких! Приятного аппетита!!