Голландский рулет

1 . Этап

Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Помидорам и огурцам дать хорошо стечь.

2 . Этап

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

3 . Этап

Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр...

4 . Этап

... потом все остальное и снова сыр.

5 . Этап

Посыпаем перцем и совсем немного травами.

6 . Этап

Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом для золотистого цвета и обильно посыпаем травами для аромата.

7 . Этап

Выпекать до готовности. При температуре 200*С 20-25 мин., до золотистого цвета.