Голландский рулет
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Голландский рулет

1. Слоёное тесто - 1 кг
2. Ветчина - 300 г
3. Помидор - 230 г
4. Огурец - 150 г
5. Сыр голландский - 350 г
6. Горчица - 3 ч. л.
7. Яйцо куриное - 1 шт
8. Смесь специй - по вкусу

Как вкусно приготовить - Голландский рулет

1. Этап

Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Помидорам и огурцам дать хорошо стечь.

1. Этап. Голландский рулет: Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Помидорам и огурцам дать хорошо стечь.

2. Этап

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

1. Этап. Голландский рулет: Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

3. Этап

Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр...

1. Этап. Голландский рулет: Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр...

4. Этап

... потом все остальное и снова сыр.

1. Этап. Голландский рулет: ... потом все остальное и снова сыр.

5. Этап

Посыпаем перцем и совсем немного травами.

1. Этап. Голландский рулет: Посыпаем перцем и совсем немного травами.

6. Этап

Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом для золотистого цвета и обильно посыпаем травами для аромата.

1. Этап. Голландский рулет: Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом для золотистого цвета и обильно посыпаем травами для аромата.

7. Этап

Выпекать до готовности. При температуре 200*С 20-25 мин., до золотистого цвета.

1. Этап. Голландский рулет: Выпекать до готовности. При температуре 200*С 20-25 мин., до золотистого цвета.