Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с клубничным суфле
Как вкусно приготовить - Блины с клубничным суфле
1. Этап
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца, постепенно влить молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, перемешать, дать тесту "отдохнуть" минут 20.
2. Этап
Хорошо разогреть сковороду и испечь блины.
3. Этап
Клубнику вымыть, добавить сахар и пюрировать блендером, затем добавить лимонный сок.
4. Этап
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды на 10 минут. Затем довести до кипения (но не кипятить) на небольшом огне, остудить, и влить в клубничное пюре.
5. Этап
Сливки взбить. Когда клубничная масса начнет застывать, добавить в нее взбитые сливки.
6. Этап
Пюре поместить в кондитерский мешочек с широкой насадкой.
7. Этап
Каждый блин свернуть кулечком и наполнить его клубничным суфле. Приятного аппетита!
