Печенье-кукис

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Взбейте размягченное масло с сахаром до пышности.

3 . Этап

По одному добавьте яйца, хорошо взбивая каждое.

4 . Этап

Добавьте смесь муки с разрыхлителем, содой, солью и ванилином. Легко перемешайте, не переусердствуйте.

5 . Этап

Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять полчаса в холодильнике.

6 . Этап

Застелите противень пергаментом и разложите кусочки теста. Удобно это делать с помощью ложки для мороженого, порции будут одинаковыми. Оставляйте побольше места – печенье увеличивается в размерах. Слегка придавите каждый шарик тыльной стороной ложки.

7 . Этап

Выпекайте минут 15-20 в разогретой до 180 градусов духовке. Не пересушивайте печенье.

8 . Этап

Готовое печенье остудите на решетке.

9 . Этап

Подавайте печенье с холодным молоком. Приятного аппетита!