Ингредиенты для - Сладкий яблочный майонез
Как вкусно приготовить - Сладкий яблочный майонез
1. Этап
Наши ингредиенты.
2. Этап
Яблоки чистим от кожуры и семенной коробочки и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем яблоки в сковороду, поливаем лимонным соком, засыпаем сахарной пудрой, посыпаем маленькой щепоткой соли для усиления аромата, вливаем 3 столовых ложки воды и ставим на средний огонь.
3. Этап
Тушим яблоки до мягкости и сухости.
4. Этап
Перекладываем яблоки в стакан для измельчения и взбивания, всыпаем корицу.
5. Этап
Измельчаем с помощью погружного блендера в абсолютно однородную массу.
6. Этап
Отмеряем 100 мл подсолнечного масла "Олейна".
7. Этап
Взбиваем яблоки, держа блендер одной рукой, а другой рукой в 3 - 4 приема вливаем масло, не переставая взбивать массу. Взбиваем минут 5 до посветления массы и её воздушности. Пробуем на вкус, добавляя сахарную пудру или лимонный сок. Готово!
