Ингредиенты для - Рис с брюсельской капустой и яблоком
Как вкусно приготовить - Рис с брюсельской капустой и яблоком
1 . Этап
Сначала готовим рис. Его можно приготовить заранее и держать в холодильнике. Для этого рис (я использовала коричневый рис фирмы "Мистраль") промываем в холодной воде, даем воде стечь и кладем в глубокую сковороду. Хорошо смешиваем рис с растительным маслом. Затем добавляем соль (по вкусу) и воду в соотношении 1:2 (на стакан риса берем 2 стакана воды). Закрываем крышкой и варим на медленном огне до полного испарения воды.
2 . Этап
Кочанчики брюссельской капусты моем и режем пополам. Яблоко нарезаем на небольшие ломтики.
3 . Этап
Форму для выпекания смазываем оливковым маслом и кладем половину капусты
4 . Этап
Затем нарезанное яблоко
5 . Этап
Затем рис
6 . Этап
И сверху оставшуюся капусту. В стакан молока добавляем соль и перец по вкусу и заливаем в форму. Выпекать при закрытой крышке при 180 градусах 20 минут.
7 . Этап
При подаче посыпать сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!
