Рис с японской приправой

1 . Этап

Отварите рис в соответствии с рекомендациями на упаковке.

2 . Этап

Листы нори мелко нарежьте и обжарьте на сухой сковороде на среднем огне. Когда нори начнет менять цвет, снимите сковороду с плиты.

3 . Этап

Подрумяньте кунжут на сухой сковороде на среднем огне.

4 . Этап

1/4 часть кунжута, соль и сахар перемелите в кофемолке. Можно это не делать, но так приправа получается более ароматной.

5 . Этап

Смешайте перемолотый кунжут с нори и оставшемся кунжутом. Приправа готова! Для указанного количества риса я использовала половину приправы.