Ингредиенты для - Кофейный курд
Как вкусно приготовить - Кофейный курд
1 . Этап
Оговорюсь сразу, кофе не обязательно использовать растворимый, вы можете сварить 320 мл натурального. Итак, 220 гр сахара, 2 ст. л. кукурузного крахмала и 4 ст. л. кофе смешать в кастрюле. Добавить 320 мл горячей воды, размешать.
2 . Этап
Активно помешивая массу венчиком, по одному ввести 4 яйца. Смесь поместить на водяную баню (вода в нижней кастрюле должна кипеть) и, часто помешивая, сварить густой крем (густота, примерно, как у сгущенки). Для этого понадобится около 15 мин.
3 . Этап
Крем перелить в баночку, дать остыть при комнатной температуре и переставить в холодильник. Выход примерно 0,5 л. Хранить не больше 1 недели в холодильнике.
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
5
Вкусные суши дома
1. 8-9 раз промойте рис в прохладной воде. На дно каст...
Соус Джек Дэниэлс
Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте их на мелкие...
Панакота с агар-агаром
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Агар-агар зал...
Морковный крем-суп
1. Сделаем бульон: курицу отвариваем в холодной воде,...
Лентяйский хачапури
Друзья, рецепт настолько прост, что без проблем справи...
Яйца, фаршированные скумбрией в горчице
Яйца отварите, почистите, разрежьте вдоль пополам. Жел...
Шоколадный бисквит на кипятке
Подготовить продукты, просеять муку. Соединить и тщате...
Пасхальное яйцо из макарон
Приступим к изготовлению пасхального яйца из макарон,...
Пирог с цветной капустой и шампиньонами
Для приготовления этого пирога я использую киноа ТМ "М...
Банановые блинчики со сливочным сыром и карамелью
Взбиваем банан с яйцами в блендере в пюре Добавляем ос...
Вафли на кефире
В чашку всыпать сахар и вбить яйца. Яйца взбить слегка...
Яйца Жанетт
Яйца отварить, охладить, почистить и разрезать пополам...