Ингредиенты для - Блины с тыквой
Как вкусно приготовить - Блины с тыквой
1. Этап
В большинстве рецептов представленных на сайте тыкву в тесто для блинов добавляют в виде пюре из отварной или запеченной тыквы. Я хочу предложить вам вариант, где тыква добавляется в свежем виде. Тыкву надо очистить и натереть на мелкой терке.
2. Этап
В кастрюлю поместить натертую тыкву, добавить яйца, соль, сахар и молоко. Все хорошо перемешать венчиком. Затем постепенно ввести просеянную с разрыхлителем для теста муку. Надо следить чтоб не было комочков. Можно просто взбить миксером. Готовому тесту дать постоять минут 15.
3. Этап
Сковороду для выпекания блинов смазать растительным маслом, хорошо ее разогреть и тонким слоем налить тесто.
4. Этап
Выкать блины с двух сторон до золотистого колера.
5. Этап
Готовые горячие блинчики рекомендую смазывать сливочным маслом.
6. Этап
Подавать к столу горячими. Хороши и с медом и с джемом и со сметанкой!
