Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Скумбрия Скумбрия с грибами | 2 шт. |
| 2. | Грибы Скумбрия с грибами | 300 гр. |
| 3. | Томатная паста Скумбрия с грибами | 3 ст. л. |
| 4. | Перец черный Скумбрия с грибами | 0.25 ч. л. |
| 5. | Рис Рис | 2 пак. |
| 6. | Куркума Рис | 1 ч. л. |
| 7. | Соль Рис | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Для риса вскипятить воду, добавить соль, куркуму. В кипящую воду положить пакетики, убавить до минимума, закрыть крышкой и можно забыть о нём на 10-12 минут.
2 . Этап
На растительном масле обжарить грибы. Если грибы крупные, то предварительно нарезать.
3 . Этап
Добавить томатную пасту. (У меня томаты в собственном соку, предварительно взбитые блендером). Посолить, если это необходимо (я не солила, т. к. для меня достаточно соли дали грибы и томаты. Поперчить.
4 . Этап
Добавить нарезанную на кусочки филе скумбрии
5 . Этап
Тушить до готовности рыбы. Если хотите, чтобы масса была погуще, то можно добавить немного воды смешанной с 1 ст. л. муки. Рис вынуть, дать стечь воде. пакетики разрезать. Приятного аппетита!
