Ингредиенты для - Суп Для разнообразия
Как вкусно приготовить - Суп Для разнообразия
1 . Этап
Начнем приготовление нашего супчика. Ставим варить мясо - в моем случае говядина. Пока варится бульон можем заняться другими делами.
2 . Этап
Когда наш бульон практически сварился, разбиваем в тарелку или чашку 3 яйца, добавляем 1 щепотку соли, взбиваем и жарим на сковороде, с небольшим добавлением на нее подсолнечного масла, яичные блинчики.
3 . Этап
Вот такие они у нас получаются, оставляем блинчики приостыть.
4 . Этап
Затем чистим лук и морковь, лук мелко режем, морковь трем на терке и пассируем до прозрачности на небольшом количестве подсолнечного масла.
5 . Этап
Затем вынимаем из бульона наше мясо, нарезаем его.
6 . Этап
Отправляем в наш бульон нарезанное мясо, спассированные овощи, солим по вкусу.
7 . Этап
Затем добавляем нарезанный картофель.
8 . Этап
Пока варится картофель сворачиваем наши яичные блинчики в трубочку и нарезаем, в итоге у нас получится соломка.
9 . Этап
Когда картофель уже будет практически готов, добавляем нарезанные яичные блинчики.
10 . Этап
Добавляем 3 ст. л. зеленого горошка.
11 . Этап
Режем и добавляем зелень- у меня лук и укроп. Даем нашему супчику закипеть, выключаем огонь и под закрытой крышкой даем супу настояться некоторое мгновенье.
12 . Этап
Затем разливаем получившийся супчик по тарелкам, зовем семью и садимся обедать. На любителя можно к супчику подать сметану (как я) или майонез.
13 . Этап
Ну вот такой супчик у нас получился. Чем не разнообразие обычных часто приготовляемых супов?