Name: Вишнево-вишневый пирог
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Сахар - 1,5 стак.; Лимонад - 1 стак.; Вишня - 1 стак.; Молоко сгущенное - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 250 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 10 г; Манная крупа - 3 ст. л.; Желатин - 0,5 ч. л.; Вода - 2 ст. л.; Сок - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вишнево-вишневый пирог

1. Сахар - 1,5 стак.

2. Лимонад - 1 стак.

3. Вишня - 1 стак.

4. Молоко сгущенное - 3 ст. л.

5. Масло растительное - 3 ст. л.

6. Мука пшеничная - 250 г

7. Ванильный сахар - 1 пакет.

8. Разрыхлитель теста - 10 г

9. Манная крупа - 3 ст. л.

10. Желатин - 0,5 ч. л.

11. Вода - 2 ст. л.

12. Сок - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Вишнево-вишневый пирог

1. Этап

Нам понадобятся очень простые продукты.

2. Этап

Удалить косточки из вишен, посыпать 3-мя столовыми ложками сахара и перемешать. Дать немного постоять, чтобы вишня дала сок, пока мы будем готовить тесто. В высокой посуде соединить 1 стакан сахара, лимонад, сгущёнку, растительное масло, ванилин. Хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

1. Этап. Вишнево-вишневый пирог: Удалить косточки из вишен, посыпать 3-мя столовыми ложками сахара и перемешать. Дать немного постоять, чтобы вишня дала сок, пока мы будем готовить тесто. В высокой посуде соединить 1 стакан сахара, лимонад, сгущёнку, растительное масло, ванилин. Хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

3. Этап

Вишню отжать от сока. Сок слить в отдельную небольшую чашку. Его мы оставим для глазури. Посыпать вишню манной крупой и перемешать.

1. Этап. Вишнево-вишневый пирог: Вишню отжать от сока. Сок слить в отдельную небольшую чашку. Его мы оставим для глазури. Посыпать вишню манной крупой и перемешать.

4. Этап

В смазанную форму выложить половину теста, сверху разложить подготовленную вишню, и всё это залить оставшимся тестом.

1. Этап. Вишнево-вишневый пирог: В смазанную форму выложить половину теста, сверху разложить подготовленную вишню, и всё это залить оставшимся тестом.

5. Этап

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 30-35 минут.

6. Этап

Вот такой симпатичный вишнёвый пирог у нас получился.

7. Этап

Залить желатин холодной водой и оставить на 5-10 минут. В металлической посуде залить вишнёвым соком оставшийся сахар (0,5 стакана), довести до кипения. Влить в желатин тоненькой струйкой, помешивая, чтобы желатин хорошо растворился.

1. Этап. Вишнево-вишневый пирог: Залить желатин холодной водой и оставить на 5-10 минут. В металлической посуде залить вишнёвым соком оставшийся сахар (0,5 стакана), довести до кипения. Влить в желатин тоненькой струйкой, помешивая, чтобы желатин хорошо растворился.

8. Этап

Теперь эту смесь взбивать миксером около 2-х минут до густой пены. Она должна стать приятного розового цвета. Смазать глазурью пирог.

1. Этап. Вишнево-вишневый пирог: Теперь эту смесь взбивать миксером около 2-х минут до густой пены. Она должна стать приятного розового цвета. Смазать глазурью пирог.

9. Этап

Дать глазури полностью застыть и можно подавать к столу! Пирог получился очень-очень нежный, ароматный и невозможно вкусный! Вишнёвая глазурь не крошится и не ломается при нарезке.