Арахисовое печенье

1 . Этап

Нехитрый набор продуктов, думаю у каждой хозяйки они найдутся, тем более в предверии такого праздника.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

3 . Этап

Добавить яйцо, взбить.

4 . Этап

Смешать оба вида муки, разрыхлитель. Если у Вас нет цельнозерновой муки, возьмите всего 300-320г. пшеничной.

5 . Этап

Арахис измельчить в блендере или истолочь в ступке. Я использую солёный арахис от ТМ Botanica.

6 . Этап

Орехи смешать с мучной смесью.

7 . Этап

Смешать с масляной массой до однородности, завернуть в плёнку и убрать в морозилку на 10 минут.

8 . Этап

Разогреть духовку. Тесто частями раскатывать до 0,5 см. толщиной, формочками вырезать заготовки.

9 . Этап

Разложить на противень с силиконовым ковриком или пергаментом.

10 . Этап

Выпекать 10-12 минут, 180 градусов.

11 . Этап

Готовое печенье остудить на решётке и подать к чаю. Выход 580 г..

12 . Этап

При желании припорошить сахарной пудрой.