Ленивые перцы в мультиварке

1 . Этап

Перцы вымыть и нарезать средними кубиками, удалив сердцевину.

2 . Этап

Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке.

3 . Этап

Включить режим Поджаривание. Разогреть в чаше масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 5 мин.

4 . Этап

Добавить томаты, рис и 1 стакан воды, перемешать, довести до кипения и готовить 20 мин. при режиме Тушение.

5 . Этап

Положить сладкий перец, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Перемешать и готовить 10 мин.

6 . Этап

Блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!