Пышные лепешки из чечевицы

1 . Этап

1. С вечера промойте и замочите чечевицу в воде. Сутра нашинкуйте лук полукольцами.

2 . Этап

2. Затем отварите бобовые до готовности по инструкции на упаковке вместе с луком.

3 . Этап

3. Тем временем нарежьте кубиками картофель и батат. Тушите ингредиенты в масле до мягкости.

4 . Этап

4. Затем соедините картофель с чечевицей. Перетрите массу вилкой. А потом добавьте всю муку, йогурт, лимонный сок, измельчённый чеснок, тимьян и семена. Перемешайте. Сформируйте толстые лепешки.

5 . Этап

5. Выпекайте изделия 20 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!