Банановое сердце

1 . Этап

Аккуратно извлеките сердцевину яблок ложкой, не оставляя дырок в кожуре.

2 . Этап

Нарежьте бананы небольшими кусочками, чтобы их было удобно класть внутрь яблок.

3 . Этап

Растопите на водяной бане шоколад с добавлением сливок. Добавьте бананы и, перемешав, уложите начинку в яблоки.

4 . Этап

Охлажденное сливочное масло перетрите пальцами с сахаром и мукой так, чтобы образовалась крошка. Добавьте корицу, перемешайте. Советую взять меньше ингредиентов, чтобы не было слишком больших остатков, но обязательно соблюдайте пропорцию 70:50:30 мука:масло:сахар.

5 . Этап

Посыпьте начинку яблок масляной крошкой и выпекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180*С.