Творожная запеканка

1 . Этап

Очень тщательно взбить яйца с сахаром, потом добавить сливочное масло (растопленное), размешать. Затем сметану, манку, ванильный сахар и соду, снова взбить.

2 . Этап

Добавить творог.

3 . Этап

Взбивать (желательно блендером, чтоб не было комочков) до получения однородной массы.

4 . Этап

Приготовить формы: смазать маслом, сверху посыпать манкой (я беру две силиконовые формы).

5 . Этап

Наполняем формы, причем, если они силиконовые, то лучше их сразу ставить на подставку, т. к. их тяжело поднести к духовке и не разлить содержимое)))

6 . Этап

Запекаем в духовке 40-50 мин., при t* 180*.

7 . Этап

Получаем вот такую красоту!!! :-)