Молочный ванильный суп с кускусом

1. Этап

Разбавить жирное молоко водой или брать одно молоко меньшей жирности. Поставить на огонь.

2. Этап

Добавить специи. Начните с 1 ч. л. сахара, может хватит, если яблоко сладкое, как у меня.

3. Этап

Когда молоко закипит, всыпать ложку с горкой мелких макарошек или вермишель.

4. Этап

И затем кускус тоже. Можно взять только кускус в 2 раза больше.

5. Этап

Я брала кускус от ТМ"Мистраль".

6. Этап

Бросить в кастрюлю промытый, отжатый изюм.

7. Этап

Яблоко очистить, натереть.

8. Этап

Высыпать в конце, когда крупы поварятся 5 минут.

9. Этап

Если яблоко не жёсткое, можно перемешать и сразу выключить. Кислое и твёрдое яблоко проварить немного.

10. Этап

Разлить по порциям, посыпать верх коричневым сахаром и корицей.

11. Этап

Такой быстрый суп можно приготовить, даже когда совершенно нет времени на готовку.

12. Этап

Попробуйте, угощайтесь!