Name: Оладьи Полезный завтрак
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Гречневая мука - 70 г; Мука цельнозерновая - 70 г; Мука ржаная - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Груша - 2 шт; Молоко - 250 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Мед - 120 г

Ингредиенты для - Оладьи Полезный завтрак

1. Тесто Гречневая мука 70 г

2. Тесто Мука цельнозерновая 70 г

3. Тесто Мука ржаная 70 г

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто Сахар 2 ст. л.

6. Тесто Груша 2 шт

7. Тесто Молоко 250 мл

8. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Тесто Масло сливочное 2 ст. л.

10. Соус Масло сливочное 100 г

11. Соус Мед 120 г

Как вкусно приготовить - Оладьи Полезный завтрак

1 . Этап

Грушу очистите от кожуры, удалите семена и либо натрите на терке, либо взбейте блендером. Смешайте все ингредиенты для теста. Тесто получается достаточно густое. Можно печь как оладьи - на разогретом растительном масле. Я же воспользовалась сковородкой с керамическим покрытием и пекла без добавления масла. Тесто распределяем по сковороде. Поджариваем одну сторону до образования корочки, переворачиваем и жарим вторую сторону оладушка до готовности.

2 . Этап

Для соуса сливочное масло и мед нагреваем вместе, помешивая венчиком. При нагревании 2 этих продукта отлично соединяются друг с другом. Как только все смешалось - соус готов.