Сладкий плов с изюмом и курагой

1 . Этап

Сухофрукты промойте и очистите от сора.

2 . Этап

Орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде.

3 . Этап

Рис отварите до готовности.

4 . Этап

В большом сотейнике растворите сливочное масло, положите в него грецкие орехи. Обжаривайте 4 минуты.

5 . Этап

Добавьте все сухофрукты и готовьте 5 минут.

6 . Этап

Добавьте 2 ч.л. коричневого сахара, ваниль, корицу и щепотку шафрана.

7 . Этап

Влейте 2 ст. л. воды и накройте крышкой. Дайте покипеть 10 минут.

8 . Этап

Добавьте готовый рис и дайте вместе всему пропариться 10 минут.

9 . Этап

Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!