Огурцы с грибами, тушенные в сметане

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Огурцы нарезать тонкими кружками

3 . Этап

Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.

4 . Этап

250 граммов шампиньонов нарезать пластинками

5 . Этап

Выложить к огурцам

6 . Этап

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости

7 . Этап

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать

8 . Этап

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут

9 . Этап

В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)

10 . Этап

Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи

11 . Этап

Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты

12 . Этап

Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.

13 . Этап

Приятного аппетита!