Огурцы с грибами, тушенные в сметане

1. Этап

Продукты

2. Этап

Огурцы нарезать тонкими кружками

3. Этап

Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.

4. Этап

250 граммов шампиньонов нарезать пластинками

5. Этап

Выложить к огурцам

6. Этап

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости

7. Этап

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать

8. Этап

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут

9. Этап

В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)

10. Этап

Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи

11. Этап

Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты

12. Этап

Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.

13. Этап

Приятного аппетита!