Ингредиенты для - Шоколадная королевская ватрушка с начинкой
Как вкусно приготовить - Шоколадная королевская ватрушка с начинкой
1. Этап
Вот что нам понадобится. Для начинки я использовала душистый творог из ряженки. Он готовиться очень просто-пакет ряженки убираем в морозилку а когда он замёрзнет достаём кладём на дуршлаг застеленный марлей в несколько слоёв. И ждём когда стёчёт сыворотка и всё творог готов. Из 900 мл ряженки выход примерно 300 гр творога. Он получается нежный со вкусом топлёного молока!
2. Этап
Трём на тёрке маргарин. Добавляем пол стакана сахара, какао и муку. мешаем руками должна получиться крошка.
3. Этап
Готовим начинку-смешиваем творог, яйца и пол стакана сахара. Высыпаем половину крошки в смазанную маргарином глубокую форму (у меня чугунная сковорода) и выливаем начинку.
4. Этап
Засыпаем оставшимися крошками. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
5. Этап
И вот она ватрушка с нежным шоколадным тестом и мягкой начинкой -топлёное молоко)))
