Тонкие блины на кефире без дырочек
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тонкие блины на кефире без дырочек

1. Яйцо куриное - 2 штуки
2. Кефир - 200 миллилитров
3. Мука пшеничная - 6 ст. ложек
4. Сахар - 2 ст. ложки
5. Соль - 1 щепотка
6. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Тонкие блины на кефире без дырочек

1. Этап

Подготовьте указанные продукты.

1. Этап. Тонкие блины на кефире без дырочек: Подготовьте указанные продукты.

2. Этап

Влейте в глубокую емкость кефир любой жирности. Всыпьте сахарный песок и соль, вбейте в емкость куриные яйца.

1. Этап. Тонкие блины на кефире без дырочек: Влейте в глубокую емкость кефир любой жирности. Всыпьте сахарный песок и соль, вбейте в емкость куриные яйца.

3. Этап

Взбейте все венчиком, затем долейте воды и снова взбейте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и еще раз взбейте, чтобы не образовывались комочки. Соду добавлять не нужно!

1. Этап. Тонкие блины на кефире без дырочек: Взбейте все венчиком, затем долейте воды и снова взбейте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и еще раз взбейте, чтобы не образовывались комочки. Соду добавлять не нужно!

4. Этап

Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут, а после на прогретой сковороде испеките тонкие блинчики, вливая порцию теста и сразу же округляя ее. Обжаривайте блюдо на минимальном нагреве 1-2 минуты, чтобы тесто не рвалось при вливании на сковороду.

1. Этап. Тонкие блины на кефире без дырочек: Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут, а после на прогретой сковороде испеките тонкие блинчики, вливая порцию теста и сразу же округляя ее. Обжаривайте блюдо на минимальном нагреве 1-2 минуты, чтобы тесто не рвалось при вливании на сковороду.

5. Этап

Выложите румяные блинчики на тарелку и подайте к столу с ягодами и медом.

1. Этап. Тонкие блины на кефире без дырочек: Выложите румяные блинчики на тарелку и подайте к столу с ягодами и медом.