Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тонкие блины на кефире без дырочек
Как вкусно приготовить - Тонкие блины на кефире без дырочек
1. Этап
Подготовьте указанные продукты.
2. Этап
Влейте в глубокую емкость кефир любой жирности. Всыпьте сахарный песок и соль, вбейте в емкость куриные яйца.
3. Этап
Взбейте все венчиком, затем долейте воды и снова взбейте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и еще раз взбейте, чтобы не образовывались комочки. Соду добавлять не нужно!
4. Этап
Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут, а после на прогретой сковороде испеките тонкие блинчики, вливая порцию теста и сразу же округляя ее. Обжаривайте блюдо на минимальном нагреве 1-2 минуты, чтобы тесто не рвалось при вливании на сковороду.
5. Этап
Выложите румяные блинчики на тарелку и подайте к столу с ягодами и медом.
