Запеканка Полянка

1 . Этап

Наколотым на вилку кусочком сливочного масла смазываем форму для запекания. Взбиваем одно яйцо и промазываем по сливочному маслу.

2 . Этап

Четыре предварительно отваренных картофелины очищаем, нарезаем кружочками толщиной в 1 см. и укладываем в форму.

3 . Этап

Грибы обжариваем с луком

4 . Этап

И укладываем сверху на картофель.

5 . Этап

Пачке вермишели дать настоятся в кипятке в течении пяти минут (Специи, которые предлагаются в пачке я добавлять не стала, т. к. муж не любит специи с глютанатом. Вместо них, я слегла присыпала специями для жарки овощей.)

6 . Этап

Укладываем сверху на грибы.

7 . Этап

Сыр натереть на крупной терке, разделить пополам. Одну половину выложить на вермишель.

8 . Этап

Оставшийся картофель нарезам также кружочками толщиной в 1 см. и укладываем на сыр.

9 . Этап

Яйца взбить с майонезом и солью, добавить оставшийся сыр и залить содержимое формы. Запекать в нагретой до 140 градусов духовке в течении 30 минут.

10 . Этап

Вот такая красота у нас получилась. Приятного аппетита!!!