Куриная печень под сырной корочкой

1 . Этап

Подготовим продукты. Печень хорошо промоем, удалим лишний жир, нарежем произвольными кусочками

2 . Этап

Кубиком нарежем лук и сладкий перец (количество можно регулировать по вашему вкусу)

3 . Этап

На растительном масле обжарим овощи

4 . Этап

Отдельно обжарим печень (минуты 3-4), добавим соевый соус и черный перец

5 . Этап

В чашке смешаем овощи и печень (без жидкости) (можно посолить по вкусу)

6 . Этап

Сыр натрем на средней терке

7 . Этап

В смазанную форму для запекания выкладываем нашу печеночно-овощную смесь. Верх смазываем сметаной

8 . Этап

Засыпаем сыром. Убираем в горячую духовку при t-180*, запекаем до румяной корочки. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!