Волнушки в сметане

1 . Этап

1. Моем, чистим волнушки и варим в соленой воде (1 ст.л. соли на литр воды).

2 . Этап

2. Как закипит, снимаем пенку и откидаем грибы на дуршлаг.

3 . Этап

3. Лук и чеснок мелко нарезаем, отправим жариться на растительном масле.

4 . Этап

4. Добавим отварные грибы и обжариваем в течении пяти минут. Лук должен стать совсем золотистым.

5 . Этап

5. Заливаем сметану, солим, перчим, добавим специи по вкусу.

6 . Этап

6. Тушим на маленьком огне, пока результат вас не удовлетворит. Подаем с зеленью и овощами!