Паста из брокколи и авокадо

1 . Этап

Брокколи разобрать на соцветия, кочерыжку порезать и проварить 5 минут при кипении; Воду слить;

2 . Этап

Измельчить брокколи;

3 . Этап

Добавить рубленный чеснок, руколу, авокадо, перцы, снова измельчить;

4 . Этап

Добавить масло и соевый соус (жидкие ингредиенты добавлять постепенно, может понадобится больше/меньше в зависимости от величины брокколи и вашего вкуса на соль), у меня ушло столько, сколько я указала в ингредиентах, паста не должна рассыпаться, а должна хорошо браться ложкой/ножем;

5 . Этап

Выложить пасту в баночки и хорошо охладить в холодильнике; Отлично и полезно мазать на хлеб, добавлять в супы или при жарки, а так же в качестве соуса к блюдам!