Ингредиенты для - Рулетики Курица в кабачке
Как вкусно приготовить - Рулетики Курица в кабачке
1. Этап
1. Эти продукты нам понадобятся.
2. Этап
2. Отбиваем куриное филе до толщины 3-5 мм.
3. Этап
3. Посыпаем приправой для курицы. Если нет под рукой приправы- солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона.
4. Этап
4. Делаем начинку. Натираем морковь на мелкой терке, выдавливаем в нее чеснок, добавляем сметаны и все перемешиваем.
5. Этап
5. Нарезаем кабачки на тонкие полоски, чем тоньше - тем лучше. Я это делаю на специальной терке.
6. Этап
6. Кладем на доску несколько полосок кабачка, на них укладываем отбитое филе, а на филе – начинку (как на фото). Сворачиваем аккуратный, красивый рулетик.
7. Этап
7. Складываем рулетики на смазаный растительным маслом противень, присыпаем приправой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
8. Этап
8. Рулетики получаются очень сочными и нежными, а кабачки покрываются красивой коричневатой корочкой. Приятного аппетита!
