Чашечки с яйцом и сыром

1 . Этап

С булочек срезаем самую верхушку, ее не выбрасываем, из нее получится хрустящий тост с сыром) и вырезаем серединку, аккуратно, чтобы не задеть дно! майонезом смазываем углубление булочки, туда же насыпаем немного специй. Выкладываем тонкий ломтик сыра и корейскую морковку, главное следить, чтобы осталось место для яйца! так что, не переборщите с начинкой! Теперь вбиваем аккуратно яйцо, его сверху немного солим, края булочки выкладываем полосочками сыра. На верхушку просто кладем пару тонких ломтиков сыра. Все ставим в духовку.

2 . Этап

Я ставила на 15 минут, а вы смотрите по мощности духовки, как белок яйца побелел и проготовился, можно доставать, а крышечки с сыром доставайте, как только расплавится сыр. Когда все готово, вынимаем, вареным яйцом и свежим огурцом украшаем тостик, зеленым луком посыпаем булочку и на желток немного специй. Кетчуп у меня служит для украшения)