Капустный суп с рисом

1. Этап

Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.

2. Этап

Кольраби вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.

3. Этап

Морковь вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.

4. Этап

Пекинскую капусту нашинковать.

5. Этап

Сложить овощи в холодную кастрюлю Zepter и добавить рис.

6. Этап

Добавить хмели-сунели.

7. Этап

Влить в кастрюлю 300 мл воды, тщательно перемешать содержимое.

8. Этап

Поставить кастрюлю на холодную плиту, закрыть крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

9. Этап

Выдавить в суп чеснок.

10. Этап

Перемешать содержимое кастрюли.

11. Этап

Влить в готовый суп горячую кипяченую воду, доведя его до нужной консистенции, затем прогреть на среднем огне до кипячения, но не кипятить.