Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареники
Как вкусно приготовить - Вареники
1. Этап
Картофель очистите и отварите до готовности.
2. Этап
В миске смешайте муку, молоко, яйца и 2 ст.л. растительного масла. замешайте однородное тесто и оставьте его накрытым на 30 минут.
3. Этап
В небольшой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкого состояния.
4. Этап
Картофель разомните, добавьте обжаренный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выдавите круглым стаканом кружочки. В полученные кружочки выложите по 1 ч.л. начинки, сложите пополам. Защипните края.
6. Этап
Полученные вареники отварите в кипящей воде (по 3 минуты) после всплытия.
