Бисквитный рулет

1 . Этап

Начинать лучше с подготовки, поскольку тесто надо сразу выливать и выпекать, чтобы оно не затянулось. Противень застелите пекарской бумагой и обильно смажьте растительным маслом. Включите духовку для разогрева до 180*. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбивайте минут 10.

2 . Этап

Частями введите к яйцам смесь муки и разрыхлителя, продолжая взбивать. Вылейте тесто на противень и разровняйте.

3 . Этап

Выпекайте 10-12 минут (следите за своей духовкой). И сразу же переверните бисквит на чистое полотенце. Осторожно снимите бумагу.

4 . Этап

Смажьте апельсиновым джемом, оставляя с внешней стороны свободными сантиметров 5 и сверните рулет.

5 . Этап

Посыпьте сахарной пудрой. Если посыпаете горячий рулет, то лучше использовать нетающую сахарную пудру.

6 . Этап

Вкусного всем Нового года!