Name: Жюльен в блинных мешочках
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 2 шт; Шампиньоны - 3 шт; Сыр твердый - 100 г; Сливки - 3/4 стак.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Сыр полутвердый - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Жюльен в блинных мешочках

1. Куриное филе 2 шт

2. Шампиньоны 3 шт

3. Сыр твердый 100 г

4. Сливки 3/4 стак.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Масло растительное 4 ст. л.

8. Сыр полутвердый 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жюльен в блинных мешочках

1 . Этап

Подготовим шампиньоны для начинки.

2 . Этап

Порезать шампиньоны тонкими пластинами.

3 . Этап

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

4 . Этап

Порезать филе кусочками, кубиками, брусочками.

5 . Этап

Твердый сыр натереть на терке.

6 . Этап

Грибы обжарить до готовности на растительном масле.

7 . Этап

Добавить к грибам порезанное куриное филе.

8 . Этап

Добавить 3/4 стакана сливок, смесь посолить, поперчить по вкусу. Слегка потушить в течение 5-10 мин.

9 . Этап

На блинчик выложить столовую ложку приготовленной начинки.

10 . Этап

Сверху посыпать натертым сыром.

11 . Этап

Сыр "Косичка" расплести. Сформировать из блинчиков мешочек. Сырными веревочками-завязками связать верх блинного мешочка.

12 . Этап

Вот такие мешочки у вас должны получиться.

13 . Этап

Блинные мешочки выложить на противень, застланный пекарской бумагой, мешочки отправить в духовой шкаф на несколько минут. Сыр внутри мешочка должен слегка расплавиться.