Шницель из баклажана
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шницель из баклажана

1. Баклажан - 2 штуки
2. Яйцо куриное - 1 штука
3. Мука пшеничная - 3 ст. ложки
4. Соль - 0,5 чайных ложки
5. Масло подсолнечное - 30 миллилитров

Как вкусно приготовить - Шницель из баклажана

1. Этап

Баклажаны помойте и выложите на тарелку. Наколите вилкой, в противном случае при запекании они буквально взорвутся. Запекайте в духовке или, как я в микроволновой печи. Готовьте баклажаны в микроволновке 5-6 минут на самой большой мощности.

1. Этап. Шницель из баклажана: Баклажаны помойте и выложите на тарелку. Наколите вилкой, в противном случае при запекании они буквально взорвутся. Запекайте в духовке или, как я в микроволновой печи. Готовьте баклажаны в микроволновке 5-6 минут на самой большой мощности.

2. Этап

Охладите баклажаны и очистите.

1. Этап. Шницель из баклажана: Охладите баклажаны и очистите.

3. Этап

Каждый баклажан разрежьте пополам вдоль. Посолите с обеих сторон по вкусу.

1. Этап. Шницель из баклажана: Каждый баклажан разрежьте пополам вдоль. Посолите с обеих сторон по вкусу.

4. Этап

Яйцо взбейте, как на омлет и обмакните баклажаны в него.

1. Этап. Шницель из баклажана: Яйцо взбейте, как на омлет и обмакните баклажаны в него.

5. Этап

Обваляйте баклажаны в муке.

1. Этап. Шницель из баклажана: Обваляйте баклажаны в муке.

6. Этап

Выложите баклажаны на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

1. Этап. Шницель из баклажана: Выложите баклажаны на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

7. Этап

Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Шницель из баклажана: Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

8. Этап

Шницели из баклажанов готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Шницель из баклажана: Шницели из баклажанов готовы. Приятного аппетита!