Булочки Солнечные с сыром

1 . Этап

Из сливочного и растительного масла, 2 яиц, сметаны (кефира), щепотки соли, муки и разрыхлителя - замесить мягкое, эластичное тесто.

2 . Этап

Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить к сырной массе. Можно слегка присолить. Тесто разделить на 12 частей. Раскатать не очень тонко. Выложить в середину начинку. Защипнуть края, сформировав круглые булочки.

3 . Этап

На смазанный маслом противень выложить наши булочки (швом вниз). Смазать желтком, посыпать кунжутом.

4 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

5 . Этап

Вот такие булочки получаются! Приятного аппетита!!!