Name: Печеный картофель с пятью соусами
Yield: 1
Ingredients: Ветчина - 30 гр.; Колбаса - 30 гр.; Оливки зеленые - 10 гр.; Маринованные огурцы - 20 гр.; Майонез - 50 гр.; Соевый соус - 50 гр.; Укроп - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зубка; Семга - 30 гр.; Мясо криля - 30 гр.; Лимонный сок - 2 ч. л.; Майонез - 40 гр.; Соевый соус - 40 гр.; Грибы - 50 гр.; Сметана - 30 гр.; Сыр плавленный - 30 гр.; Соевый соус - 30 гр.; Помидоры - 50 гр.; Лук красный - 30 гр.; Перец чили - 20 гр.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Болгарский перец - 30 гр.; Горчица - 3 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Лимонная цедра - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печеный картофель с пятью соусами

Соус

1. Ветчина 30 гр.

2. Колбаса 30 гр.

3. Оливки зеленые 10 гр.

4. Маринованные огурцы 20 гр.

5. Майонез 50 гр.

6. Соевый соус 50 гр.

7. Укроп 1 ч. л.

8. Чеснок 1 зубка

9. Семга 30 гр.

10. Мясо криля 30 гр.

11. Лимонный сок 2 ч. л.

12. Майонез 40 гр.

13. Соевый соус 40 гр.

14. Грибы 50 гр.

15. Сметана 30 гр.

16. Сыр плавленный 30 гр.

17. Соевый соус 30 гр.

18. Помидоры 50 гр.

19. Лук красный 30 гр.

20. Перец чили 20 гр.

21. Масло оливковое 2 ст. л.

22. Соевый соус 2 ст. л.

23. Перец черный 2 ст. л.

24. Болгарский перец 30 гр.

25. Горчица 3 ст. л.

26. Мед 2 ст. л.

27. Лимонный сок 2 ст. л.

28. Лимонная цедра 1 ч. л.

29. Соевый соус 1 ч. л.

30. Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печеный картофель с пятью соусами

1. Этап

Итак, мелкий картофель (примерно 500 г) тщательно вымойте, обсушите. Смешайте 1 ч. л. соевого соуса и 2 ч. л. растительного масла. Картофель поместите в форму для запекания, вылейте сюда масло с соевым соусом, хорошо потрясите форму, чтобы каждый клубень смазался и поместите в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекайте до готовности (проверяйте готовность ножом). Я запекала около 30 минут

2. Этап

А тем временем готовим соусы. Для соуса "Мясное ассорти" Мелко-мелко нарубите сырокопченую колбасу, ветчину, оливки, натрите на терке маринованный огурчик, добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок, майонез и по вкусу сдобрите любимым соевым соусом

1. Этап. Печеный картофель с пятью соусами: А тем временем готовим соусы. Для соуса

3. Этап

Для соуса "Северная Атлантика" Нарубите мелко слабосоленую семгу, добавьте мясо криля (или мелко нарубленные мелкие отваренные креветки), сок лимона, майонез и соевый соус.

1. Этап. Печеный картофель с пятью соусами: Для соуса

4. Этап

Для соуса "В стиле томатной сальсы" Нарубите мелко красный лук, помидоры, болгарский перец, перец чили, сдобрите черным молотым перцем, оливковым маслом и соевым соусом

5. Этап

Для горчично-медового соуса смешайте оба вида горчицы, сок и цедру лимона, оливковое масло и соевый соус

6. Этап

Для сливочно-грибного соуса Мелко нарубите отварные или жареные грибы, добавьте сметану, плавленый сыр (тот, который в баночках), приправьте соевым соусом

1. Этап. Печеный картофель с пятью соусами: Для сливочно-грибного соуса Мелко нарубите отварные или жареные грибы, добавьте сметану, плавленый сыр (тот, который в баночках), приправьте соевым соусом

7. Этап

Готовый печеный картофель выньте из духовки. Соусы разложите по соусникам и немедленно подавайте! Несомненно каждый соус вы можете готовить с помощью блендера, измельчая продукты до кремообразной консистенции. Но мне больше нравится такая вот "грубая" структура соуса, чтобы кусочки попадались. Вкусного вам семейного вечера!!