Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной паштет
Как вкусно приготовить - Грибной паштет
1. Этап
Лук порезать, пассеровать до мягкого состояния. Добавить измельченный зубчик чеснока и пасеровать еще пару минут.
2. Этап
Добавить нарезанные грибы и тушить минут 20.
3. Этап
Добавить соль, специи, всыпать манку частями, чтобы не образовались комочки. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
4. Этап
Полученную овощно-грибную смесь слегка остудить и выложить в блендер.
5. Этап
Измельчить в блендере, добавить плавленый сыр.
6. Этап
Перемешать в блендере до однородной консистенции.
7. Этап
Паштет переложить в баночку, хранить в холодильнике.
8. Этап
Подать можно на подсушенных кусочках хлеба, на хлебцах, в тарталетках. Украсить по желанию ( у меня зеленый лук). Угощайтесь. Приятного аппетита!
