Салат с маринованной свеклой и овощами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
0.6
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.03
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.03
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.06
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
1.38
Обжарить до полупрозрачности мелко шинкованную луковицу, добавить томаты, убрать огонь на минимум и потушить под крышкой минут 15. Чеснок и листики базилика порубить ножом, рыбку порезать или размять вилкой. Добавить к соусу. Баклажаны обжарить отдельно и готовые произвольно нарезать. Добавить к соусу и тушить 5 минут Пасту за пару минут до готовности добавить к соусу, туда же половник воды в которой она варилась и дать им пожениться пару минут. Попробовать на соль (анчоусы соленые, возможно этого будет достаточно).
Паста Пикки-паккью
Обжарить до полупрозрачности мелко шинкованную луковиц...
Молоко смешиваем со сметаной. Вводим дрожжи и сахар. Затем вводим горчицу, соль и семолину. Тщательно перемешиваем. Следом добавляем яйца и масло. Опять мешаем. Вводим муку и замешиваем тугое, но эластичное тесто. Посуду и тесто смазываем маслом и оставляем для расстойки на 1.5 часа. Делаем начинку. Лук и грибы мелко режем. Обжариваем фарш с добавлением лука, грибов, соли и Прованских трав и масла на сковороде. Отварной рис смешиваем с сыром. Я использовала длиннозерный пропаренный рис от ТМ Мистраль. Расстоявшееся теста раскатываем. Выкладываем рис с сыром и разравниваем. Поверх риса выкладываем фарш с грибами и луком. Заворачиваем края. И сворачиваем в рулет. Кладем в форму смазанную маслом (я всегда перестраховываюсь и подкладываю пергамент или бумагу). Вдавливаем арахис и смазываем поверхность растительным маслом. Даем расстояться 20-30 минут. Выпекаем при 200 ° около 30-40 минут.
Хлеб Праздничный
Молоко смешиваем со сметаной. Вводим дрожжи и сахар. З...
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кокосовую стружку и сахар. Масло растопить и растереть с сухими ингредиентами в крошку. Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Поставить в холод на 30 минут. После того как тесто постоит, возможно, что понадобится больше жидкости, так как овсяная мука разбухнет. Разделить тесто на 12 равных частей (или на столько в зависимости от желаемого Вами размера печенья) и скатать их в шарики. Поместить на противень. Слегка приплюснуть и посыпать сверху кокосовой стружкой ( у меня собственного производства, поэтому такая крупная). Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-20 минут.
Овсяное печенье с кокосом
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кокосовую стру...
Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла на тефлоновой сковородке). Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5. Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок. Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты. Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов. Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.
Драники-рулеты с грибной начинкой
Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла...
Грибы вымыть, обсушить на полотенце, выложить в миску, полить маслом, лимонным соком, посолить и посыпать специями. Дать настояться час. Если грибы крупные - два часа. А если маленькие, то и получаса будет достаточно. Выложить на противень. Фольгу смазываю маслом. Запечь в духовке при 200 градусах до готовности (мне понадобилось 30 минут). Запекала в газовой духовке, в электрической нужно больше времени. Снимать с противня аккуратно, что бы не вытек сок, образовавшийся во время запекания.
Шампиньоны запеченные
Грибы вымыть, обсушить на полотенце, выложить в миску,...
Выложить в миску творог (желательно домашний), вбить яйца и добавить цедру лимона. Добавить манную крупу ТМ Мистраль, клюкву. Всыпать тростниковый сахар ТМ Мистраль, перемешать до однородности. Выложить в форму творожныйй слой и выпекать при 180 гр 30 мин. Размер формы 25 на 25 см. У меня силиконовая я ее не смазывала. Для сметанного слоя взбить яйца, сгущенное молоко и сметану 20 и более % жирности. Вылить сметанную смесь на творожной слой. Выпекать еще 20 мин до готовности. Готовую запеканку остудить. Приятного аппетита!
Двухслойная запеканка
Выложить в миску творог (желательно домашний), вбить я...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Свекла Салат 1 шт.
2. Кабачки Салат 1 шт.
3. Лук порей Салат 1 шт.
4. Болгарский перец Салат 1 шт.
5. Шампиньоны Салат 150 гр.
6. Васаби Маринад 1 ч. л.
7. Соевый соус Маринад 2 ст. л.
8. Устричный соус Маринад 1 ст. л.
9. Соус-маринад Для обжарки овощей и грибов 4 ст. л.
10. Масло растительное Для обжарки овощей и грибов 1 ст. л.
11. Семечки подсолнуха Посыпка 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.

2 . Этап

Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

3 . Этап

На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.

4 . Этап

Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита
Обжарить до полупрозрачности мелко шинкованную луковицу, добавить томаты, убрать огонь на минимум и потушить под крышкой минут 15. Чеснок и листики базилика порубить ножом, рыбку порезать или размять вилкой. Добавить к соусу. Баклажаны обжарить отдельно и готовые произвольно нарезать. Добавить к соусу и тушить 5 минут Пасту за пару минут до готовности добавить к соусу, туда же половник воды в которой она варилась и дать им пожениться пару минут. Попробовать на соль (анчоусы соленые, возможно этого будет достаточно).
Паста Пикки-паккью
Обжарить до полупрозрачности мелко шинкованную луковиц...
Молоко смешиваем со сметаной. Вводим дрожжи и сахар. Затем вводим горчицу, соль и семолину. Тщательно перемешиваем. Следом добавляем яйца и масло. Опять мешаем. Вводим муку и замешиваем тугое, но эластичное тесто. Посуду и тесто смазываем маслом и оставляем для расстойки на 1.5 часа. Делаем начинку. Лук и грибы мелко режем. Обжариваем фарш с добавлением лука, грибов, соли и Прованских трав и масла на сковороде. Отварной рис смешиваем с сыром. Я использовала длиннозерный пропаренный рис от ТМ Мистраль. Расстоявшееся теста раскатываем. Выкладываем рис с сыром и разравниваем. Поверх риса выкладываем фарш с грибами и луком. Заворачиваем края. И сворачиваем в рулет. Кладем в форму смазанную маслом (я всегда перестраховываюсь и подкладываю пергамент или бумагу). Вдавливаем арахис и смазываем поверхность растительным маслом. Даем расстояться 20-30 минут. Выпекаем при 200 ° около 30-40 минут.
Хлеб Праздничный
Молоко смешиваем со сметаной. Вводим дрожжи и сахар. З...
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кокосовую стружку и сахар. Масло растопить и растереть с сухими ингредиентами в крошку. Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Поставить в холод на 30 минут. После того как тесто постоит, возможно, что понадобится больше жидкости, так как овсяная мука разбухнет. Разделить тесто на 12 равных частей (или на столько в зависимости от желаемого Вами размера печенья) и скатать их в шарики. Поместить на противень. Слегка приплюснуть и посыпать сверху кокосовой стружкой ( у меня собственного производства, поэтому такая крупная). Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-20 минут.
Овсяное печенье с кокосом
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кокосовую стру...
Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла на тефлоновой сковородке). Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5. Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок. Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты. Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов. Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.
Драники-рулеты с грибной начинкой
Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла...
Грибы вымыть, обсушить на полотенце, выложить в миску, полить маслом, лимонным соком, посолить и посыпать специями. Дать настояться час. Если грибы крупные - два часа. А если маленькие, то и получаса будет достаточно. Выложить на противень. Фольгу смазываю маслом. Запечь в духовке при 200 градусах до готовности (мне понадобилось 30 минут). Запекала в газовой духовке, в электрической нужно больше времени. Снимать с противня аккуратно, что бы не вытек сок, образовавшийся во время запекания.
Шампиньоны запеченные
Грибы вымыть, обсушить на полотенце, выложить в миску,...
Выложить в миску творог (желательно домашний), вбить яйца и добавить цедру лимона. Добавить манную крупу ТМ Мистраль, клюкву. Всыпать тростниковый сахар ТМ Мистраль, перемешать до однородности. Выложить в форму творожныйй слой и выпекать при 180 гр 30 мин. Размер формы 25 на 25 см. У меня силиконовая я ее не смазывала. Для сметанного слоя взбить яйца, сгущенное молоко и сметану 20 и более % жирности. Вылить сметанную смесь на творожной слой. Выпекать еще 20 мин до готовности. Готовую запеканку остудить. Приятного аппетита!
Двухслойная запеканка
Выложить в миску творог (желательно домашний), вбить я...