Салат с маринованной свеклой и овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с маринованной свеклой и овощами

Салат
1. Свекла 1 шт.
2. Кабачки 1 шт.
3. Лук порей 1 шт.
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Шампиньоны 150 гр.
Маринад
1. Васаби 1 ч. л.
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Устричный соус 1 ст. л.
Для обжарки овощей и грибов
1. Соус-маринад 4 ст. л.
2. Масло растительное 1 ст. л.
Посыпка
1. Семечки подсолнуха 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с маринованной свеклой и овощами

1. Этап

Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.

2. Этап

Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Этап

На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.

4. Этап

Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита

1. Этап. Салат с маринованной свеклой и овощами: Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита