Куриное филе в отрубной панировке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриное филе в отрубной панировке

1. Куриное филе - 2 шт
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Карри - 1/2 ч. л.
4. Соль - по вкусу
5. Отруби - 1 стак.
6. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное филе в отрубной панировке

1. Этап

Филе промыть, обсушить и разрезать вдоль пополам на два ломтика каждое. Яйцо взбить вилочкой с солью и карри – ну, или с вашими любимыми пряностями. Филе залить яйцом и убрать на ночь в холодильник.

1. Этап. Куриное филе в отрубной панировке: Филе промыть, обсушить и разрезать вдоль пополам на два ломтика каждое. Яйцо взбить вилочкой с солью и карри – ну, или с вашими любимыми пряностями. Филе залить яйцом и убрать на ночь в холодильник.

2. Этап

Утром филе вынуть и щедро обмакнуть в отруби – овсяные от «Мистраль» отлично подходят для этого. Если останется яйцо, можно смешать его с отрубями и обжарить после филе.

1. Этап. Куриное филе в отрубной панировке: Утром филе вынуть и щедро обмакнуть в отруби – овсяные от «Мистраль» отлично подходят для этого. Если останется яйцо, можно смешать его с отрубями и обжарить после филе.

3. Этап

На сильном огне быстро обжарить филе в разогретом масле до румяной корочки. Откинуть на салфетки.

1. Этап. Куриное филе в отрубной панировке: На сильном огне быстро обжарить филе в разогретом масле до румяной корочки. Откинуть на салфетки.

4. Этап

Подавать сразу же горячим, дополнив овощным салатом и свежим хлебом.

1. Этап. Куриное филе в отрубной панировке: Подавать сразу же горячим, дополнив овощным салатом и свежим хлебом.