Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень с фасолью в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Куриная печень с фасолью в томатном соусе
1. Этап
Куриную печень очистить от пленок, жил и сгустков крови. Хорошо промыть, нарезать на небольшие куски. В сковороде разогреть растительное масло. Печень обжарить в течение 7-10 минут на среднем огне. Обжаренную печень выложить в отдельную емкость.
2. Этап
В эту же сковороду влить немного масла и обжарить лук, нарезанный полукольцами, и тертую морковь.
3. Этап
К овощам добавить печень, томатную пасту, сахар, специи.
4. Этап
Добавить консервированную фасоль вместе с жидкостью (так как фасоль была соленая, блюдо не солила). Все перемешать, довести до кипения на среднем огне и томить под крышкой еще 5-7 минут.
5. Этап
Подавать горячим, как самостоятельное блюдо или с гарниром. Я отварила спагетти.
