Name: Печенье Затяжное
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Крахмал кукурузный - 50 г; Сода - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1/2 ч. л.; Сахар - 60 г; Молоко - 100 мл; Масло растительное - 40 мл; Лимонный сок - 1 ст. л.; Изюм - 30 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Затяжное

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Крахмал кукурузный - 50 г

3. Сода - 1/2 ч. л.

4. Ванилин - 1/2 ч. л.

5. Сахар - 60 г

6. Молоко - 100 мл

7. Масло растительное - 40 мл

8. Лимонный сок - 1 ст. л.

9. Изюм - 30 г

Как вкусно приготовить - Печенье Затяжное

1. Этап

Вот и наши скромные ингредиенты)))

2. Этап

Муку смешиваем с крахмалом, содой и ванилином. Молоко соединяем с маслом, лимонным соком и сахаром.

3. Этап

Мучную смесь всыпаем в молочную, добавляем изюм, замешиваем эластичное тесто. Долго месить не придется, замешивается очень быстро.

1. Этап. Печенье Затяжное: Мучную смесь всыпаем в молочную, добавляем изюм, замешиваем эластичное тесто. Долго месить не придется, замешивается очень быстро.

4. Этап

Раскатываем тесто толщиной 2-4 мм в зависимости от того. хрустящее или более мягкое печенье хотим получить. Зовем маленькую помощницу (все равно не отстанет))) и вырезаем фигурное печенье.

1. Этап. Печенье Затяжное: Раскатываем тесто толщиной 2-4 мм в зависимости от того. хрустящее или более мягкое печенье хотим получить. Зовем маленькую помощницу (все равно не отстанет))) и вырезаем фигурное печенье.

5. Этап

Из этих ингредиентов получается приличное количество печенья!

6. Этап

Бонусом идея, как сделать формочку для печенья нужной формы, если ее нет. Мне вот приспичило сделать цветочек))) для этого алюминиевую банку от газировки режем ножницами на кольца и придаем им нужную форму.

1. Этап. Печенье Затяжное: Бонусом идея, как сделать формочку для печенья нужной формы, если ее нет. Мне вот приспичило сделать цветочек))) для этого алюминиевую банку от газировки режем ножницами на кольца и придаем им нужную форму.

7. Этап

Печенье выпекаем 15 минут при 180 градусах. Осторожно, не передержите! Слишком румяное печенье выйдет жестким!

8. Этап

Вот и все! Как я и обещала - быстро, просто, экономно))) Ничем оформлять и украшать не стала, чтобы рецепт не потерял свое основное предназначение - безобидный перекус для взрослых и детей без лишнего сахара и каллорий)) Угощайтесь!