Name: Крамбл Императорская клюква
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Клюква - 120 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 1/2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Сливки - 100 мл; Миндаль - 2 ст. л.; Лепестки - 1 ст. л.; Мята - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Крамбл Императорская клюква

1. Овсяные хлопья 3 ст. л.

2. Клюква 120 г

3. Мука пшеничная 2 ст. л.

4. Масло сливочное 50 г

5. Какао-порошок 1 ст. л.

6. Крахмал картофельный 1/2 ст. л.

7. Сахар 2 ст. л.

8. Сливки 100 мл

9. Миндаль 2 ст. л.

10. Лепестки 1 ст. л.

11. Мята 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крамбл Императорская клюква

1 . Этап

Клюкву (у меня замороженная) посыпаем сахаром (1/2 ст. ложки) и крахмалом, перемешиваем.

2 . Этап

Берём удобную форму для запекания, кладём на дно ягоду.

3 . Этап

Сливки взбиваем до пиков с сахаром (1/2 ст. ложки).

4 . Этап

На клюкву кладём 2 ложки взбитых сливок.

5 . Этап

Сверху кладём вяленую клюкву.

6 . Этап

Миндаль подсушиваем на сковороде и измельчаем блендером.

7 . Этап

Берём овсяные хлопья "Геркулес" от "Мистраль".

1. Этап. Крамбл Императорская клюква: Берём овсяные хлопья

8 . Этап

В миску кладём овсяные хлопья "Геркулес" от "Мистраль", сливочное масло, муку, сахар (1 ст. ложку), какао-порошок, дробленный миндаль. Масло рекомендую достать за 10 минут до приготовления. Всё перемешиваем в крошку.

1. Этап. Крамбл Императорская клюква: В миску кладём овсяные хлопья

9 . Этап

Кладём крошку в форму поверх ягоды со сливками. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до подрумянивания верха.

1. Этап. Крамбл Императорская клюква: Кладём крошку в форму поверх ягоды со сливками. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до подрумянивания верха.

10 . Этап

Подаём крамбл сразу тёплым. Сверху кладём ложку взбитых сливок, украшаем по желанию. Я посыпала миндальными лепестками и положила листики мяты. Приятного Вам дня!