Груша в красном вине с миндалем и корицей

1 . Этап

Даже если у Вас есть всего одна груша, немного вина, пряностей и тростниковый сахар Мистраль, то можно приготовить вкусный десерт с интересной подачей. За рецепт спасибо блогеру Эдуарду.

2 . Этап

В кастрюле с толстым дном соединить сухое вино, воду, цедру и корицу. Всыпать 2-3 ложки тростникового сахара. Довести до кипения.

3 . Этап

Грушу помыть, почистить от кожицы.

4 . Этап

Убрать сердцевину. Положить половинки груш в вино, варить на маленьком огне до готовности (примерно 15 минут). Оставить минимум на полчаса, чтобы пропитались пряностями.

5 . Этап

Вынуть грушу, нарезать тонкими ломтиками. Вино уварить до густоты (объем должен уменьшиться примерно наполовину). Залить сиропом грушу, присыпать миндальными хлопьями.