Сливово-яблочный пирог

1 . Этап

1. Из размягченного масла, сахара, муки, корицы, разрыхлителя и одного яйца вымесим плотное липкое тесто.

2 . Этап

2. Оставим его на полчаса в морозилке, потом достанем и раскатаем по форме.

3 . Этап

3. Для начинки смешаем порезанные сливы, яблоки, сахар, сок и кусочки лимона с крахмалом. Эту смесь подогреем, чтобы сливы пустили сок и яблоки стали мягкими. Смесь заливаем поверх теста.

4 . Этап

4. Сверху посыпаем миндальной крошкой вперемешку с мукой и сахаром (тут уже по вкусу). Запекаем теперь пирог 35 минут при 180 градусах.

5 . Этап

5. Готово! Приятного аппетита!