Мужская Шарлотка

1 . Этап

1. Вымойте яблоки, очистите от кожуры, разрежьте на 2 части и удалите семечки. Нарежьте яблоки тонкими кусочками средней величины. Смажьте маленьким кусочком сливочного масла форму для выпечки, присыпьте мукой и выложите яблоки, посыпьте их корицей.

2 . Этап

2. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром (5-7 минут), добавьте муку и ванильный экстракт, продолжайте взбивать еще в течении 5-7 минут.

3 . Этап

3. Залейте приготовленным тестом яблоки и встряхните аккуратно форму, чтобы тесто проникло между всеми кусочками яблок. Запекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 55-65 минут.

4 . Этап

4. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой, остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!