Хворост От тёти Гали

1 . Этап

Для замеса теста я использовала комбайн (хвала современным технологиям), 1 минута, и тесто готово.

2 . Этап

Должно получится тугое тесто. Отправляем его на полчаса в холодильник.

3 . Этап

Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм.

4 . Этап

Нарезаем тесто полосками. С одного края отступаем примерно 1 см и разрезаем вдоль до конца. Нужно сделать так, чтобы получилось 3 полоски.

5 . Этап

Теперь плетём косу

6 . Этап

Скрепляем косу с обеих сторон

7 . Этап

Обжариваем в разогретом масле до румяной корочки

8 . Этап

Посыпаем сахарной пудрой, и вот, что получилось