Рождественское печенье с трещинками

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до полного смешивания. Добавить яйца, ваниль и экстракт мяты. Взбить до пышности массы.

2 . Этап

Добавить соду. Ввести частями муку, добавляя по 1/3. Замесить тесто.

3 . Этап

Разделить тесто на 2 части: в одну добавить зеленый краситель, в другую - красный. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

4 . Этап

Из теста скатать шарики, размером с перепелиное яйцо. Обвалять их в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.

5 . Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 9-10 мин. Охладить готовое печенье на решетке. Приятного аппетита!