Ингредиенты для - Омлет по-арабски
Как вкусно приготовить - Омлет по-арабски
1. Этап
Необходимые для омлета ингредиенты.
2. Этап
Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Этап
Яйца тщательно взбить с молоком, солью, крахмалом, специями и мукой, чтобы не осталось комочков.
4. Этап
В миске соединить обжаренный фарш, зелень, зеленый лук и яичную смесь, хорошенько перемешать.
5. Этап
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и вылить в нее получившуюся омлетную смесь. Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут. В рецепте рекомендуется, если почувствуете, что омлет начинает подгорать, поставить в духовку емкость с холодной водой. Но у меня всё обошлось, омлет прекрасно запекся без этого шага.
6. Этап
Готовый омлет подавать горячим, присыпав свежей зеленью!
7. Этап
Нарезаем порционными кусочками и зовем всех к столу! Всем приятного аппетита!
