Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные ватрушки с фетой
Как вкусно приготовить - Рыбные ватрушки с фетой
1. Этап
Кусочки булки замочить в молоке. Филе и булку измельчить, добавить в фарш яйцо и специи (у меня соль и итальянские травы), перемешать.
2. Этап
Фету смешать с нарезанным укропом (я растерла вилкой).
3. Этап
Сформировать круглые котлетки, выложить их в форму, в которой они будут запекаться. У меня это чугунная сковорода, в ней подстелена бумага для выпечки. В каждой котлетке сделать углубление, в него положить фету с укропом.
4. Этап
Запекать при 180-200 С 30-40 мин. «Ватрушки» получаются, конечно, не такие румяные, как жареные на сковороде, зато полезные. Приятного аппетита!
